Restaurantleitung: Hands-on-Führungskraft für die Gastronomie des Freizeitbads LA OLA (m/w/d)

Das Freizeitbad LA OLA ist die Wellness-Oase der Pfalz und ein echter Hotspot für Wasserratten mit rund 300.000 zufriedenen Besuchern pro Jahr! In der Saunalandschaft können die Gäste Erholung und Wohlbefinden genießen. Das Herzstück unserer Wasserwelt ist das Wellenbecken, das mit jeder Welle ein Gefühl von Urlaub vermittelt – die Wellenbrandung wie am Meer sorgt für ein fantastisches Badeerlebnis.

Wir betreiben zwei gastronomische Selbstbedienungsbereiche unter einem Dach:

• die Wasserwelt – lebhaft, familienorientiert, mit schnellem, freundlichem Service,
• die Saunawelt – genussorientiert, mit Angebot für Wellness-Gäste.

Sie führen beide Bereiche so, dass sie dem jeweiligen Publikum gerecht werden – effizient, gastnah und wirtschaftlich.

• Gesamtverantwortung für beide Restaurantbereiche inkl. aktiver Mitarbeit am Gast (Hands-on ist selbstverständlich)
• Personalorganisation: Einsatz- & Urlaubsplanung, Onboarding, Schulungen, Teamführung
• Einkauf & Warenwirtschaft
• Qualität & Hygiene: sichere Umsetzung von Reinigungs- und Sicherheitsstandards
• Die strategische Weiterentwicklung des gastronomischen Services in Kooperation mit Badleitung und Geschäftsführung

• Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und Vorbild im Service wie im Backoffice
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Leitungsverantwortung
• Abgeschlossene Berufsausbildung mit Bezug zur Gastronomie oder verwandten Feldern wie Hauswirtschaft, Lebensmittelhandwerk, Veranstaltungsorganisation – oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Kaufmännisches Verständnis
• Organisationsstärke, Belastbarkeit an Wochenenden/Feiertagen, klare Kommunikation
• Deutsch sicher in Wort & Schrift

• Verantwortung für zwei klar positionierte Restaurantbereiche mit Gestaltungsspielraum
• Strukturiertes Onboarding und kurze Entscheidungswege
• Faires Gehalt passend zu Erfahrung & Verantwortung (bis zu 3.549 brutto/Monat)
• Planbare Schichten, digitale Tools